Таблица Менделеева включает в себя 92 элемента, из которых 81 химический элемент содержится в человеческом организме. Базовые химические элементы это: углерод и водород, а также кислород и азот. Макроэлементов насчитывается восемь, а микроэлементов всего 69.
Органические вещества, микроэлементы и макроэлементы
Микроэлементы— это элементы содержатся в тканях организма в доле до
0,000001%, но играют крайне важную роль в жизнедеятельности всего организма.
Макроэлементы — такие вещества, которые по содержанию больше массы тела на 0,005%. Данные элементы составляют основу костной, мышечной ткани и крови. Речь идет о: кальцие, хлоре, фторе, калие, магние, натрие, фосфоре и сере, которые суммарно представляют 99% массы человеческого тела.
Органические вещества можно синтезировать из минералов, но представлены по большей части углеродом, который единственный может формировать колоссальный спектр соединений (более 10 миллионов). Углевод содержится в белках, жирах и углеводах. Они составляют базу растительных и животных продуктов. К минералам относят: железо с йодом, медь с цинком, хром с кобальтом, а также никель с молибденом, ванадий и селен с кремнием, литием и пр. Без минералов правильное перерабатывание пищи и синтезирование гормональных структур просто невозможно. Их недостаток может привести к различного рода заболеваниям особенно это касается растущих детских организмов.
